
香喷喷的匹萨出锅了,好吃呀,来一块!!!!请你吃~~~





下面介绍制作过程:

准备自发粉,大概三杯左右就可以。

和面,让它自己发酵一下,放半小时左右或者更长点时间都可以。


准备好各种配料,洋葱半只,青椒红椒都半只就够了,蘑菇两三只,或者别的蔬菜等。烤红肠、培根。
蔬菜全部切丝,肉类切片。


奶酪切丝,最好买到本身就是碎丝的奶酪。


准备开始做了:先热锅,然后加少许油。

把面团在锅底压成面饼。

面团压成和锅底一般大小的饼。


用筷子戳些小洞,便于透蒸汽,并且可以事先切好几片,等会儿好切开,因为家里没有店里那么大的盘子,不方便切分。

抹些番茄酱。

先放一些洋葱。

在洋葱上面放一层奶酪。

继续放青椒、红椒、蘑菇等蔬菜,可以跟自己的喜好放自己喜欢的蔬菜。

在上面再放一层奶酪。

在上面再放烤香肠、培根或者自己喜欢想东东。

最后再在上面放一层奶酪,放奶酪的目的是做好后会有很多的拉丝,但这次用的奶酪似乎效果不是很好,没有以前做的拉丝多。看来还是要买那种进口的碎的奶酪。

好了,盖上盖子,先大火2分钟,然后小火25分钟左右,就可以了。注明:可能一般的锅子不能做的,要传导性比较好的锅才能做。不知道能不能发锅子的品牌,担心审核通不过,我还是不打了,免得我白白编辑这么久。呵呵!!!见谅……

30分钟后,就可以吃美味的匹萨了。